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100道古代美食
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简介
100道古代美食
第7集:杏花鹅
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-100道古代美食-第7集:杏花鹅
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影片信息
100道古代美食
片名:
100道古代美食
状态:
已完结
主演:
高文麒
/
陈晓卿
/
朱孝天
/
扶霞·邓洛普
/
戴军
/
导演:
未知
年份:
2025
地区:
内地
类型:
纪录
/
时长:
内详
上映:
2025-11-27 11:50:02
语言:
内详
更新:
2026-03-11 08:47
简介:
⻝物是⼀部流动的历史,承载着⼤时代背后的历史变迁,也记录了古⼈⽣活中最精微的细节。纪录片《100道古代美食》将以轻巧的⽅式打开古⼈的味觉密码,在谈笑之间寻找消失已久的滋味,用食物牵引出背后的历史与故事。以热爱中国传统⽂化的中国台湾作家、⽂化学者⾼⽂麒为「厨房主理⼈」,与美⻝、⽂化等领域的明星嘉宾碰撞交流,探寻、试错、解密、翻车轮番上演,在轻松幽默的氛围中复原千百年前的美食,也重现其中暗含的传统⽂化与⽣活智慧。
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100道古代美食
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第1集:猪胰胡饼
第2集:蜜酿蝤蛑
第3集:盘兔
第4集:糖炙肉
第5集:酿肚子
第6集:刺虎酱鸡瓜
第7集:杏花鹅
第8集:杨中丞豆腐
第9集:鰿禺肉巾羹
第10集:荷叶裹鲊
第11集:羊肝毕罗配茱萸酱
第12集:酥油鲍螺
第13集:煎夹子
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